besoin de vos idees

voila je fais le bapteme de Gabin le 11 mai et je souhaite faire des verrines et petites cuilleres ,alors si vous avez des idees à me soumettre merci...
j'ai 250 unites à remplir alors au boulot, mais sur le net il n(y a peu de recettes enfin je trouve, donc vos idees me seront utiles.

Une verrine qui passe très bien, peu couteuse et qui plait beaucoup :

*Verrine à la pêche et au thon
Tu écrases du thon que tu mélanges avec de la mayonnaise. Tu ajoutes du poivre, des épices voir des échalotes selon les gouts. Tu mets de coté au frais. Ensuite tu éminces des pêches et tu les mets de côté. Tu mets de la gélatine à tremper dans de l'eau froide, pendant ce temps, tu fais bouillir un peu de jus de pêche poivré. Dès que le jus est chaud, tu essores la gélatine et tu la mets dans le jus en fouettant le tout.
Maintenant, tu remplis tes verrines. Tu commences par une couche d'émincé de pêches, tu continues par le mélange au thon, tu mets une seconde couche de pêches et tu termines par la gelée. Tu décores avec de la ciboulette ou du persil pour donner une petite couche de vert. Tu mets au minimum 1 h au frais pour que la gélatine prenne. Et ou plus, c'est meilleur bien frais.

Voilà, j'espères que cela te plaît sinon, j'en ai plein d'autres.......